О чём этот блог

Когда-то давно у меня была верхняя запись о том, что блог мой только для достопримечательностей, и никаких личных фото тут не будет. Запись эта распугала всех потенциальных посетителей, так что пришла пора реабилитироваться).

Меня зовут Вероника, я из города Гродно (Беларусь). В ЖЖ пишу, в основном, о путешествиях, но иногда проскальзывают и другие темы - например, суперлёгкие рецепты, книги, фильмы или какие-то личные наблюдения. Обожаю длиннофотомногабукафпростыни текста! Пишу, в первую очередь, для себя, как альтератива стандартному дневнику, но также хотелось бы поделиться частичкой своих поездок и подсказать самые интересные места городов людям, готовящимся к путешествиям. Люблю читать дневники близких мне по интересам людей, про их повседневную жизнь и поездки в разные страны. Личные мысли и фотографии выкладываю в подзамочных записях. Так что, если вам интересен мой блог, и не пугает формат длиннопостов - заходите в гости, комментируйте, буду рада. :)

⚡⚡⚡ Определены самые популярные записи этого блога за прошлый год

Люблю статистику. :)

Самыми популярными записями этого блога за прошлый год оказались:
Collapse )

Новогодний кенди-бар

Не успела я отучиться на курсах по изготовлению шоколада, как начала новый новогодний курс с 8 пп-рецептами. Оцените старания. :)


1-2. Капкейки "Новогодняя ночь" + начинка из ежевично-малиново-розмаринового джема. Не очень быстро, но необычно, ярко и красиво.

Collapse )

Шоколадная жизнь

Помните, в прошлом году я увлеклась пп-десертами? Тогда я написала отзыв в жж, оставила реферальную ссылку и забыла. Оказывается, по ней кто-то покупал курсы (спасибо вам!), так что у меня накопилось денег на новый онлайн-курс (мой промокод sp4DA0962. По нему вы получите скидку, а я - деньги за привлечение вас. ?gcpc=11525 - партнёрский код, можно добавить к любой ссылке на сайте). На этот раз я решила попробовать готовить шоколад.


Курс длится месяц, за это время можно научиться готовить 5 видов шоколада и 3 вида шоколадных конфет. Чтобы шоколад получился блестящим, хрустящим при разломе и не моментально таял в руках, нужно чётко соблюдать технологию приготовления и правильно его темперировать. Процесс, конечно, не быстрый, и себестоимость выходит куда выше магазинного шоколада, потому что тот, в основном, состоит из растительных жиров, сахара, консервантов и всяких неполезных добавок. В домашнем же варианте только какао-масло, тёртое какао, сироп топинамбура/кокосовый сахар, сухое молоко (для молочного и белого шоколада) и наполнители типа орешков и сушёных фруктов.

1. Курс начинается с приготовления горького шоколада (100%, без сахара). Такой, который врачи рекомендуют для здоровья есть по одному квадратику в день. Хранится до 6 месяцев. Энергетическая ценность на 100 грамм: 621 Ккал, Белки 12, Жиры 56, Углеводы 8. Себестоимость: 5,48 белорусских рублей (2,10$) за 100 грамм.

Готовила и фотографировала обычно поздно вечером и сразу пробовала, поэтому фотографии такие тёмные.

Collapse )
Кого угостить шоколадкой? :)

Письмо в будущее

Вот уже в четвёртый раз получила от себя письмо из прошлого. В 2014 году наткнулась на сайт https://future-mail.org/ (есть много подобных аналогов) и написала письма себе и подругам. Через 2-3 года об этом благополучно забывается, и так приятно получить привет от более молодой версии себя. Писать можно о нынешних событиях и предсказаниях будущего, да о чём угодно. Я ещё курс доллара указываю). Можно приурочить письмо ко дню рождения или другому празднику. Только надо быть аккуратнее, а то я написала девушке предсказание о её свадьбе, а на момент получения она уже родила ребёнка от другого. :)

А хотите, вам тоже отправлю? Пишите емейл, можно в личку. И я тоже с радостью получила бы письмо от своих знакомых; кто захочет поучаствовать - напишите мне, скину свою почту.

Усадьба "Малый Святск" в Радзивилках и усадьба Воловичей в деревне Святск

Если бы не Сами-Знаете-Что, в этом году многие из нас отправились бы в далёкие жаркие страны. Иногда не нужно далеко ехать, чтобы увидеть красивые места, тем более, жарко может быть и у нас. По жарким горячим следам хочу показать вам 2 усадьбы, куда можно съездить из Гродно. У нас на всё мини-путешествие ушло 3,5 часа.

Collapse )

Нужна помощь с английским

Мне тут подкинули задачку - перевести на английский экологические лозунги. Смысл в том, что при истреблении природы погибнет и человечество. Все придуманные мной варианты выглядят как-то неправдоподобно. Перевести нужно вот это:

Сейчас лес - потом мы.
Уже зверь - позже ты.
Сегодня пчелы - завтра люди.


Всем откликнувшимся заранее спасибо!

Что привезти в подарок из Гродно

Заканчиваю цикл запланированных постов по туристическому Гродно. Другие мои записи по этой теме:

1. Мой любимый город Гродно - что посмотреть туристу в Гродно за 1-2 дня.
2. Топ-5 моих любимых достопримечательностей или что посмотреть в Гродно - самые-самые достопримечательности.
3. Обзорные площадки города Гродно - все обзорные с плюсами-минусами.
4. Где вкусно поесть туристу в Гродно - мои любимые заведения общепита.


Тут будут не только гродненские фишечки, а, в основном, интересные вещи и продукты питания со всей Беларуси, поэтому список актуальнее для иностранных туристов. Если вы из другой страны - обязательно уточняйте нормы провоза через границу! Фото взяты с официальных страниц брендов.

Сладости, чай.

- Коммунарка. Белорусские шоколадки стали настолько хороши, что я даже могу рекомендовать их в качестве подарка). Мне очень нравится оформление шоколада "План Б" (кажется, его будут снимать с производства), тонкие шоколадки с нугой, горький "Столичный" с тёмной начинкой, "Трюфельный элит" и большинство 200-граммовых шоколадок с начинкой в картонных упаковках. Детям должны полюбиться "Сорванец" и "Детские истории", а приятные воспоминания навеет "Любимая Алёнка" и конфеты "Птичье молоко".
Фирменный магазин в Гродно: улица Советская, 20. Внутри есть небольшая кофейня.

Collapse )
Буду рада, если подкинете ещё идей для списка).

Что ещё, как туристу, вам было бы интересно узнать о Гродно? Только не о выставках-музеях - совсем не моя тема - думаю, кто-то другой расскажет об этом лучше. :)

Где вкусно поесть туристу в Гродно

Долго я решалась на этот пост, потому что он будет очень-очень субъективным и, скорее всего, я не упомяну кучу классных мест. Но в Гродно всё чаще приезжают мои знакомые туристы, которым хотелось бы показать проверенные кафешки и хорошо их (туристов) накормить. В списке будут те кафе-бары-рестораны-кофейни, к которым душа лежит лично у меня (ну и несколько общепризнанных мест). Фото взяты с официальных страниц заведений.

Список актуален на январь 2020-го года.

Бистро/Обеденное меню.

Так как этот список, в основном, для туристов, которые хотят быстро и не очень дорого перекусить и бежать дальше смотреть достопримечательности, я начну с мест, ориентированных конкретно на быстрый обед.

1. "Пит-стоп". Этим короновским рестораном быстрого обслуживания минчан точно не удивишь, зато здесь блюда отличного качества по цене обеденного меню. Из минусов - почти всегда занятые столики и не очень удобное для туристов расположение.
Адреса: проспект Космонавтов, 81 и улица Янки Купалы, 16а-1

Время работы:
ежедневно: 09:00–22:00

Collapse )
А какие у вас любимые заведения общепита в Гродно? Совпали мы мнениями? :)